Как стало известно rostov-n.ru из сообщений пресс-службы Управления Россельхознадзора, на территории Азовского района в нескольких торговых точках продавалась рыба без сопровождения ветеринарными документами.
Проверка проводилась в связи с произошедшим в январе 2013 года заражением в Тамбове местного жителя ботулизмом. Рыба с ботулизмом поставлялась в Тамбов из Ростовской области.
Проверены были все магазины ИП Меликстян Р.Ш., торгующие рыбной продукцией. Предприниматель получил предписание не осуществлять свою деятельность в течение 90 дней.
Помимо Меликстяна, нарушения выявлены и у других предпринимателей: отсутствие ветеринарных документов, результатов микробиологических исследований. Также рыба не проверялась на наличие паразитов, не подтверждалось ее качество. Покупатели употребляли в пищу рыбу, заведомо не зная, опасна она для здоровья или нет.
Помещения, в которых рыбу готовили к продаже, не соответствовали нормам и требованиям санитарии. На упаковке отсутствовала маркировка, не были указаны сроки производства, срок годности продукции.
Из торгового оборота изъято более 2000 кг рыбы. Пробы, взятые на исследование в Ростовский референтный центр Россельхознадзора, будут готовы в ближайшее время.
По фактам нарушений возбуждены административные дела.
