В министерстве сельского хозяйства и продовольствия Ростовской области прошло совещание с участием руководителей предприятий молокоперерабатывающей отрасли. Участники обсудили итоги работы за 11 месяцев 2025 года и стратегию развития сектора в 2026 году. Мероприятие провела глава регионального аграрного ведомства Анна Касьяненко, сообщается на официальном портале Ростовской области.
По итогам девяти месяцев прошлого года объём переработки сырого молока достиг 269,5 тысячи тонн — это на 1,8% больше, чем за аналогичный период предыдущего года. Отмечен значительный рост выпуска ключевых видов продукции: производство сливочного масла увеличилось на 15,4% и составило 15,1 тысячи тонн, а выпуск пастеризованного жидкого молока вырос на 20,8%, достигнув 33,7 тысячи тонн.
Министр подчеркнула, что молочная промышленность является одним из приоритетных направлений для региона. Она не только способствует развитию аграрного комплекса, но и играет важную роль в обеспечении населения качественными продуктами питания. «Наша задача — сохранить положительную динамику и продолжать оказывать предприятиям стабильную государственную поддержку», — отметила она.
С 2026 года поддержка будет конкретизирована: планируется предоставление субсидий на возмещение части затрат на переработку одной тонны сырого молока в пищевую продукцию. Это должно повысить экономическую устойчивость производителей и простимулировать дальнейший рост объёмов.
Информация о порядке и условиях участия в программе будет опубликована дополнительно. Приём заявок на получение субсидий запланирован с 30 марта 2026 года. Такие меры направлены на укрепление отрасли, повышение конкурентоспособности продукции и обеспечение жителей региона свежими и безопасными молочными продуктами.
