На ростовском Центральном рынке открылся новый павильон по продаже рыбы. Как стало известно rostov-n.ru, раньше рыбу продавали под открытым небом, а сейчас торговцы продают этот товар в помещении. Рыбный павильон расположился в здании овощного рынка. Свежую рыбку подают на прилавки из цистерн.
Продавцы размещают ее на ледяных глыбах, которые вырабатывает специальный генератор прямо на рынке. Копченую, вяленую рыбу и селедку продают на холодильных прилавках. Продавцы довольны новым помещением, ведь теперь не нужно работать на улице и брать рыбу из холодной воды руками. Помещение теплое и изолировано от овощных рядов.
