Сельское хозяйство России продолжает демонстрировать устойчивый рост и адаптацию к внешним ограничениям, сохраняя ключевые позиции как на внутреннем, так и на мировом рынке продовольствия.
Как RT управляющий партнёр Agro and Food Communications Илья Березнюк, отрасль показывает стабильную положительную динамику.
фото - freepik.com
По его словам, общий объём производства сельхозпродукции в 2025 году увеличился примерно на 5%. Ключевые показатели самообеспеченности, заложенные в Доктрине продовольственной безопасности, либо уже превышены, либо находятся вблизи целевых значений.
Эксперт отметил, что одним из важнейших факторов остаётся способность страны обеспечивать себя продовольствием даже при гипотетическом нарушении международной торговли. Россия входит в число государств, которые в такой ситуации смогут полностью покрыть внутренние потребности.
Уровень самообеспеченности по зерну достиг 161%. По рыбе и рыбной продукции показатель составляет 128,8%, по мясу — 102%. По картофелю, с учётом данных за прошлый год и прогнозов на 2026 год, уровень составляет около 97,9%.
Отдельно отмечается ситуация с растительным маслом — показатель превышает установленный порог более чем в 2,5 раза.
В молочной отрасли также сохраняется рост: производство оценивается в 34,3 млн тонн, а уровень самообеспеченности достиг 85,3% с дальнейшим ростом к 90% к 2030 году.
Россия продолжает удерживать позиции одного из ключевых игроков на мировом аграрном рынке. Страна сохранила первое место по экспорту пшеницы, поставив около 41 млн тонн, а в 2026 году объёмы могут вырасти до 55 млн тонн.
